 |
| Beberapa sajian khas di Rumah Makan Sederhana. |
Adaptasi hidangan kerap terjadi seiring
dengan bertemunya ragam tradisi dalam suatu daerah.
Di kabupten Tanggamus provinsi Lampung,
terdapat Rumah Makan Sederhana – yang menghidangkan sajian masakan sunda dengan
cita rasa masyarakat Lampung.
 |
| Tampilan depan rumah makan Sederhana |
 |
| suasana bagian dalam rumah makan, tersedia juga area lesehan. |
Sesuai namanya – tampilan dari rumah makan
hingga sajian ragam menu di rumah makan ini benar benar sederhana. Namun tidak
soal rasa. Cita rasa menu menu di rumah makan Sederhana sungguh menggugah
selera. Lihat saja ragam menu yang di tawarkan, mulai dari Gulai Iwa (ikan)
Tuhuk – sebutan ikan berdaging tebal khas masyarakat Lampung Pesisir yang telah
di konsumsi sejak dulu. Lalu pindang simba, pindang tulang, gulai udang, sop
iga, hingga sop ayam yang merupakan menu paling favorite di rumah makan
Sederhana.
 |
| Pengunjung dapat memilih sajian pilihan menu |
Pengunjung rumah makan Sederhana dapat
memilih terlebih dahulu pada gerai sajian menu yang telah terhidang sebelum
nantinya menu menu pilihan pengunjung tersebut akan dihangatkan. Yang menarik
adalah sajian sambal terasinya yang sungguh medok, segar dan menambah lahap
makan. Semakin lengkap tersaji bersama aneka lalapan rebus dan lalapan segar. Komplit
rasanya.
 |
| Sambal terasi Medok khas rumah makan Sederhana |
 |
| Aneka lalapan |
 |
| Gulai Iwa (ikan) Tuhuk khas Lampung |
 |
| Sop Ayam - sajian yang harus di coba di rumah makan Sederhana |
 |
| Soup Tulang Iga yang lezat |
“Kami menyajikan hidangan sunda pada umumnya
namun ada sentuhan cita rasa khas masyarakat Lampung” ujar Ibu Imas yang
merupakan anak kedua dari Ibu Hasanah sang pendiri rumah makan Sederhana sejak
12 tahun silam. Soal harga, relatif terjangkau untuk hidangan bercitarasa
istimewa.
 |
| Tumis Tilit ayam yang bercitarasa khas |
 |
| Gulai udang yang lezat |
Selain menikmati sajian lezatnya, rumah makan
ini juga menyediakan aneka jajanan khas yang dapat dijadikan buah tangan selain
sebagai lokasi rest area pengendara yang
memadai.
Bagi kamu yang ke Tanggamus atau melakukan
perjalanan melalui kawasan Tanggamus ada baiknya singgah di rumah makan
Sederhana yang terletak dijalan Ir.H.Juanda – Kota Agung – Tanggamus – Lampung.
No.Tlp (0722)22232.
